L'étape du jour longe le cours d'eau jusque Bellinzona, et je ne trouve pas ça très intéressant. En plus j'ai des douleurs au genoux gauche depuis hier. Je décide donc de ponter l'étape par le train jusque Bellinzona.
Le train attend 20 minutes en gare avant de démarrer.
La raison pour laquelle les transports en commun sont chers en Suisse c'est qu'ils sont très fiables et partout et arrivent à l'heure pile. Finalement, comment pourrait-il en être autrement dans le pays de l'horlogerie.
Les marges de sécurité sont donc plus grandes, et les trains passent un temps certain à ne rien faire. Tout cela a un coût j'imagine.
La nourriture est chère aussi. Et ce n'est pas moi, biaisé par mes références du coût de la vie en Belgique qui le dit, mais les Suisses eux-mêmes. Je pense maintenant avoir compris pourquoi.
Je crois que c'est simplement parce que la qualité est privilégiée.
Sur la majorité des étiquettes, on peut lire "Swiss Made". Comme la population n'est pas énorme, et que ces produits sont destinés aux Suisse uniquement (hypothèse), la taille de la chaîne de production doit forcément aussi être petite, d'où des frais plus élevés et un coût plus élevé pour le consommateur (en faisant la comparaison avec de très grosses installations de production qui, par leur taille et la quantité de leur production, parviennent à proposer des prix plus avantageux). Par contre, une production de petite taille est généralement gage de qualité.
Je dois aussi avouer que absolument tout ce que j'ai acheté en nourriture était excellent. Les fruits et les légumes par exemple. Je ne suis jamais tombé sur une mandarine pas bonne, une poire sans goût, un avocat dur comme du bois, ou bien une tomate fadasse par exemple. Et Dieu sait que j'en ai mangé des fruits et des légumes. D'ailleurs tous les avocats en étalage sont extra-mûrs. Ce n'est pas moi qui l'invente c'est écrit sur l'étiquette. Prenons encore le cas des oeufs. Dans un supermarché, j'ai parcouru les étiquettes de toutes les marques d'oeufs en vente dans ce supermarché (je n'ai pas fait tous les supermarchés du pays bien sur) et aucune marque ne fait de l'élevage au sol. Même la marque la moins chère affiche fièrement sur son étiquette "Elevage en plein air en respect de la nature et des animaux". Pas mal hein :)
Donc encore une fois, la qualité se démarque.
Terminons par la viande, dont le prix est encore plus impressionnant que tout le reste (en comparant ce qui est comparable évidemment). Et bien je suppose que les raisons sont similaires : un élevage raisonné, et des installations de petite taille, une production locale (notamment swiss made) et donc forcément un coût proportionnel.
Finalement je trouve que tout cela a beaucoup de sens. Je suis d'ailleurs très heureux de participer à ce genre d'économie. Une économie tout simplement de bon sens.
Donc jour de repos aujourd'hui. Je suis à la bibli de Bellinzona et je publie mes notes. Je suis passé juste avant à l'auberge de jeunesse, presque vide. Nous ne sommes que 4 dans un dortoir de 10 personnes.
En rentrant de la bibli vers l'auberge, j'ai l'impression de marcher sur la lune ou toute autre planète dont la gravité est moins forte que sur terre. Sans mon sac, que j'ai laissé sur mon lit à l'auberge, je me sens ultra léger, je vole for crying out loud! Haha c'est amusant en tout cas.
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